A reacção química entre a água e o potássio metálico e é semelhante à reacção que ocorre com o sódio metálico. No entanto, devido à maior reactividade do potássio,  esta reacção é mais rápida.  Por este facto ocorre de imediato a combustão do hidrogénio, da qual resulta uma chama viva (que é lilás devido à combustão simultânea do próprio potássio) e de uma pequena explosão no final da reacção. A equação química correspondente é: 2 K (s) + 2 H2O (l)   --->  2 KOH (aq) + H2 (g)